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Carina

Meine Philosophie ‚bewusst mit der Natur und für den Menschen‘ ist für mich der Antrieb meine Fähigkeiten und mein Wissen in die Gestaltung der WERTMANUFAKTUR einzubringen. Hier kann ich mein eigenes Potenzial entfalten und das vieler anderer wachsen sehen. Selbst die Veränderung zu sein, die man sich von der Welt erhofft, erfordert die eigene Energie und Kraft tatsächlich in die Dinge fließen zu lassen, an die man glaubt und die für einen von persönlichem Wert sind. Beim Einbringen meiner Fähigkeiten für die WERTEMANUFAKTUR habe ich ein gutes Gefühl und dieses Gefühl möchte ich weitergeben …“   

Seit 2012 setzt sich Carina intensiv mit bewusster und nachhaltiger Ernährung auseinander. Ihre Selbsterfahrung aus der Ernährungsumstellung liefert in Zusammenhang mit ihrer fachlichen Ausbildung in den Nachhaltigkeitswissenschaften eine ganzheitliche Perspektive über das Themenfeld Ernährung. In ihrer Masterarbeit verglich sie verschiedene Ernährungsformen auf Basis einer nährstoffgerechten Tagesversorgung hinsichtlich ihrer ökologischen Auswirkungen. Die Ergebnisse bestätigten und motivierten sie den Weg einer pflanzlichen Ernährung weiterzugehen und andere an diesen Erkenntnissen teilhaben zu lassen. Ihre Erfahrung und ihr Wissen bringt sie nun in die WERTEMANUFAKTUR ein, um Menschen zu sensibilisieren und zu unterstützen einen bewussteren Umgang im Alltag mit Lebensmitteln zu finden.

 

carina(at)wertemanufaktur.org